Sayur Lodeh dengan Kacang Panjang

Resepa – Kumpulan Resep Masakan Unik dari Indonesia dengan Khas.

Sayur Lodeh dengan Kacang Panjang

Rekomendasi :Sayur Lodeh dengan Kacang Panjang ialah resep turunan Sayur Lodeh Terung, Waluh, Jagung Putri dan Wortel. kini ditambahkan dengan kacang panjang, bikin sayur lodeh ini tambah semarak. Cita rasa masakannya pun menjadi kompleks. Sajikan hangat Sayur Lodeh dengan Kacang Panjang ini untuk Famili tercinta.

• 1/4 kg terung ungu ukuran sedang


• 1 buah waluh ukuran besar


• 1 ons jagung muda


• 1 buah wortel ukuran sedang


• 1 ons kacang panjang


• 2 biji cabe merah, diiris serong


• 1 siung bawang putih, dikeprak


• 1/2 siung bawang bombay kecil, diiris tipis


• 1 sendok makan udang kering (ebi), dicuci bersih


• 1/2 butir kelapa, diparut, dijadikan santan


• 1 lembar daun salam, dicuci bersih


• minyak goreng secukupnya


• garam secukupnya


• bumbu penyedap secukupnya

Cara bikin Sayur Lodeh dengan Kacang Panjang :

Terung ungu dipotong dadu agak besar, cuci bersih. Sisihkan.

Waluh dipotong memanjang ukuran 2×1 cm, cuci bersih. Sisihkan.

Jagung muda diiris serong agak besar, cuci bersih. Sisihkan.

Wortel dikupas dan dipotong bulat ukuran 1/2 cm, cuci bersih. Sisihkan.

Kacang panjang dipotong-potong sepanjang 3 cm, cuci bersih, tiriskan. Sisihkan.

Tumis cabe merah, bawang putih keprak, bawang bombay dan daun salam hingga harum.

Masukkan santan, sesudah mendidih baru masukkan wortel.

sesudah wortel setengah matang, baru masukkan terung ungu, jagung putri dan kacang panjang.

Beri garam secukupnya.

Masak Sayur Lodeh dengan Kacang Panjang hingga matang.

Pesan : Selamat nikmati Sayur Lodeh dengan Kacang Panjang…

Terima kasih telah berkunjung, semoga artikel Sayur Lodeh dengan Kacang Panjang bermanfaat.

Nah itulah Kumpulan resep unik yang enak dibaca dari Resepa, semoga bermanfaat

share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg

Posted by Unknown, Published at 13:05 and have 0 comments