Pindang Ikan Kembung Kuah Kuning

Resepa – Kumpulan Resep Masakan Unik dari Indonesia dengan Khas.

Pindang Ikan Kembung Kuah Kuning

Rekomendasi :Untuk kesekian kalinya Dapur Cantik memasak ikan kembung, kini Pindang Ikan Kembung Kuah Kuning. Kuahnya mempunyai warna kuning dan terasa asam pedas, ditambah dengan rasa sedikit asin ikannya sehingga menjadi unik rasa masakannya. Lebih nikmat jika Pindang Ikan Kembung Kuah Kuning ini disantap hangat-hangat nasi putih. Yuk dicobain!

• 4 ekor ikan kembung pindang ukuran sedang


• 1/2 siung bawang bombay, diiris


• 3 siung bawang putih, diiris tipis


• 1 batang daun bawang, dipotong memanjang


• 2 cm kunyit, diiris tipis


• 3 biji cabe merah besar, diiris serong


• 1 batang serai, dimemarkan dan dipotong menjapada dua


• 2 lembar daun salam, dicuci bersih


• 5 buah belimbing wuluh, dicuci dan dibelah dua


• 1 biji asam kandih, dicuci bersih


• 1/2 buah jeruk nipis


• air secukupnya


• garam secukupnya


• merica/lada secukupnya

Cara bikin Pindang Ikan Kembung Kuah Kuning :

Buang kertas pelapis pada ikan kembung pindang lalu simpan dalam wadah bersih. Sisihkan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, kunyit hingga harum.

Masukkan air secukupnya, lantas daun salam, serai, asam kandih, daun bawang, masak hingga mendidih.

Baru masukkan ikan kembung pindang, cabe merah dan belimbing wuluh. Lalu peras jeruk nipis diatasnya, aduk rata.

Tambahkan garam dan merica/lada secukupnya.

Masak Pindang Ikan Layang Kuah Kuning hingga matang.

panduan :- B ditambahkan 10 telur puyuh rebus jika suka.
Pesan : Selamat nikmati Pindang Ikan Kembung Kuah Kuning…(untuk 4 porsi)

Terima kasih telah berkunjung, semoga artikel Pindang Ikan Kembung Kuah Kuning bermanfaat.

Nah itulah Kumpulan resep unik yang enak dibaca dari Resepa, semoga bermanfaat

share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg

Posted by Unknown, Published at 13:06 and have 0 comments